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天天速看:【新春走基层】楚雄州永仁县:羊肚菌抢“鲜”上市 成为年货市场的“宠儿”

2023-01-17 12:37:17    来源:文旅头条

冬闲地不闲。走进楚雄州永仁县宜就镇他克村羊肚菌种植基地,一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地盛开在菌垄上,菌香沁人。


(资料图片仅供参考)

种植大棚里,放眼望去,全都是密密麻麻的羊肚菌,一簇簇迫不及待地探出灰褐色的“小脑袋”,带着致富的希望破土而出。工人们一手拿着小刀,一手扶着羊肚菌,小心翼翼地采摘着鲜嫩的羊肚菌,脸上洋溢着丰收的喜悦。

羊肚菌种植户林永香告诉记者:“今年我种了3亩羊肚菌,目前已经采收了2次,每次采收100公斤左右。根据目前情况看,每亩的产量不少于400—500公斤,今年的价格我们也相当满意。”

一边忙着采摘,一边忙着称重、分拣、装箱、打包,新鲜采摘的羊肚菌散发着淡淡的香味,奶白入脂的光洁菌柄,凹凸不平的褶皱菌壁,让人眼前一亮,忍不住想要伸手去触摸,甚至大脑里已经不自觉开始想象羊肚菌烹饪后的美味,毕竟,羊肚菌作为开年之鲜,很难不爱。

羊肚菌种植户鲁中华说:“羊肚菌味道鲜美、营养丰富,可以煲汤、烧烤、煎炒,目前羊肚菌的价格很好,每公斤在240元左右。”

春节将至,又到了备年货的时候,羊肚菌依旧是不少人喜爱的菌类产品,畅销年货市场,成为节日市场一道靓丽的风景线,为广大消费者增添了一道美味食材。

羊肚菌种植户杨寿芬说:“春节将至,好多顾客都把羊肚菌作为年货的首选,最近我们羊肚菌也处于‘爆单’状态供不应求,主要销往北上广深等城市,现在我们忙着采收、分拣、挑选、打包,只为让顾客们收到我们阳光永仁品质又好又新鲜的羊肚菌,让消费者在年夜饭餐桌上吃上美味、营养的羊肚菌。”

消费者杨女士告诉记者:“旧的一年过去了,辞旧迎新肯定也要有点仪式感,羊肚菌我们一家人都爱吃,是年夜饭上必不可少的一道菜,所以我提前定了一些。”

消费者程先生说:“羊肚菌味道很鲜美,刚刚上市的新鲜羊肚菌一定要和家人一起品尝。”

小小羊肚菌不仅成为年货市场的“宠儿”,还是广大省内外消费者备年货的首选之一,也为永仁县群众增收致富撑起了“致富伞”。

通讯员 唐宗梅 李峻豪

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