近日

治愈系田园剧

《去有风的地方》火上了热搜

(相关资料图)

剧中大理美食、非遗轮番出镜

乳扇、鲜花饼、永平黄焖鸡

精美的木雕、刺绣和扎染

……

让人眼花缭乱

除此之外

大理还有这些优质的伴手礼

也不能错过

来吧

和“神仙姐姐”一起

get剧中同款

把大理好物带回家

*琳琅满目的特色美食*

乳扇

“云南十八怪，牛奶做成片片卖。”这句话说的就是乳扇。乳扇是洱源县邓川的土特产，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有产出，是一种含水较少的乳制品薄片。乳扇可生吃，也可煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒，味美酥香，营养滋补，现在还有各种乳扇做出来的“周边”，乳扇糕、乳饼、乳扇沙琪玛等各种类型，春节游大理，品尝之余也可以带上一些，馈赠亲友。

鲜花饼

最近追《去有风的地方》太上头了，尤其各种美景美食。其中许红豆学做的鲜花饼更是好看又好吃，刚出炉的手工鲜花饼冒着热气，层层起酥，每一口都花香四溢。云南是一个浪漫的城市，连饼都是玫瑰花馅的。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。凡是吃过鲜花饼的人，无不被它的酥香所俘获采摘新鲜玫瑰花制作出来的鲜花饼，清香甜糯、花香四溢、沁人心脾，一口咬下去都是玫瑰味儿，仿佛唇齿间能绽放出一朵花来。

永平黄焖鸡

许红豆爱吃的黄焖鸡，春节期间是时候安排上了。永平黄焖鸡的历史，可以追溯到千年以前。当地山区饲养的土鸡宰杀洗净后，砍成小块，配以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等调料爆炒，香味随着与火候的不断融合碰撞，造就了一道香嫩爽口的黄焖鸡。来大理，这是不可错过的一道美食！

洱源雕梅

洱源县素有“梅子之乡”的美誉，雕梅既是大理地区的一种美食，也是一种精心雕琢的手工艺品。洱源雕梅，因在青梅果上雕刻花纹而得名，“小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”雕梅酸中带甜，是解乏的绝佳好物！现已形成雕梅、鸳鸯雕梅、蜂蜜雕梅等系列产品，备受广大群众青睐。

鹤庆米糕

米糕是鹤庆的一道传统食品，香甜糯软，分为干糕和水糕两大类。鹤庆米糕老少妇孺皆宜，寓意步步高升、幸福美满。根据消费人群需求的改变，商家们在传统片糕、红糕、尖角糕的基础上增加了桂花糕、玫瑰糕、芝麻糕、绿豆糕等种类，是日常食用和馈赠亲友的佳品。

弥渡卷蹄

弥渡卷蹄是弥渡特有的传统手工技艺发酵肉制品。将猪蹄拔毛洗净、剔骨，将肉切成条块状，加入弥渡特有的红粬米和草果、食盐等腌制，腌好的肉条塞进猪脚，用稻草扎紧后，煮熟腌制而成，因成品形同新鲜的猪脚，故而得名。早在明朝时期，弥渡卷蹄就被列为宫廷名菜，有“500年一种吃法”的美誉。其色泽红白透明，肉质鲜嫩，肉香浓郁，食而不腻，冷吃或热食皆美味可口。

云龙诺邓火腿

诺邓有着千年历史的天然井盐，诺邓火腿制作技艺历史悠久，独特的地理气候，再加上当地人精细的手工腌制技艺，造就了诺邓火腿独具的美味。在《舌尖上的中国》短短出镜，使产自深山的诺邓火腿一夜间蜚声全国，无数人对它垂涎不已。

诺邓火腿肉色嫩红、咸淡适中、醇香而回味悠长，腌制三年以上的诺邓火腿，可以直接生吃，鲜香而不咸，肥嫩而不腻。

巍山蜜饯

蜜饯是巍山久负盛名的土特产品，品种繁多，有沙生、冬瓜、槐果等20多个品种。巍山蜜饯把形、色、香、味完美结合，看着色泽柔和、晶莹剔透；闻着蜜香四溢，甜润馋人；吃着舒心润肺，回味无穷，保存期长、易存放、易携带，是居家旅游、馈赠亲友的佳品。

*绝美的非遗文创*

白族布扎

布扎，延续着手艺人一针一线的信仰，是白族传统民间手工艺制品，用以驱邪镇恶，也用来表示对美好生活的向往。布扎饰物选用各色碎布头为制作材料，先按设计腹稿缝成雏形，并留活口，然后填入艾叶等香草，再用丝线刺绣装饰。大理的布扎产品造型各异，精巧可爱，独特的造型萌翻了众人。

今年，大理蓝续推出了兔年伴手礼“喜兔”布扎，一个个呆萌可爱的布扎，萌翻了！“喜兔”伴手礼寓意着“前途似锦”。其外形除了胖胖的体型，呆萌可爱的表情外，“喜兔”身上的设计细节满满，把大理的一景一物都融进“喜兔”中，深受大家喜爱。

白族扎染

扎染是通过对白色土布进行绞扎之后、用板蓝根枝叶制成的染泥浸染而成的花布，呈现蓝白相间的图案。如果要用一种颜色代表大理，那一定是蓝色，是天空的蓝，是洱海的蓝，也是扎染的蓝。作为伴手礼，这抹大理蓝是必不可少的。

刺绣

刺绣，指尖上的传承，绣出手艺人的智慧，一针一线绣出“布”一样的精彩。手艺人们用自己的技艺，绣出了情义，最真切，也最含蓄。绣一场美丽邂逅，绣一场烟雨纷纷，一针一线，丝丝缕缕，是温柔的倾诉。大理的民族手工刺绣产品，每件产品的刺绣图案都蕴藏着美好的寓意，买一件回家，仪式感满满。

剑川木雕

剑川县被称为“木雕之乡”，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。现已发展为艺术价值很高的木雕工艺品，用优质硬木精心雕出龙、凤、狮孔雀、梅花等传统图案，制成桌、椅、茶几等，再镶嵌上苍山特产的彩花大理石，显得古朴大方高雅，富于民族特色，既实用，又华美。

鹤庆银器

鹤庆新华村手工艺品加工作坊遍布全村，是独特的“前店后坊”的模式。游客在这里可以体验手工艺品的加工制作，同时，可以把心仪的银器产品带回去给家人朋友。精美绝伦的耳钉、耳环、项链、戒指、手镯等饰品上雕刻着繁琐却不凌乱的花纹，银光宛若浩瀚星空。

瓦猫

瓦猫又叫镇脊虎、吉祥虎，原是民间屋脊上的一个建筑构件，用于镇宅驱邪、免除灾害。如今，瓦猫从房顶走了下来，成为游客喜爱的旅游纪念品。在大理，瓦猫是镇宅驱邪、免除灾害的瑞兽造型，是白族民居中极其常见的吉祥物。瓦猫的传统形象多为大嘴、蹲姿，也因其传说中“吞金屙银”的作用，所以肚子是中空的。今年兔年，带一只“兔喜瓦猫”回家，不仅能镇宅，也能给大家带来吉祥。

剑川黑陶

在大理剑川县甸南镇海尾河周边，有一种胶土，质地细腻，可塑性强，适合做土陶。而剑川黑陶是力与美的完美结晶，它用土与火的艺术诠释了海门口的古老文明，属于非物质文化遗产，堪称“海门口文化之瑰宝”。当地的手艺人会凭借自己的技艺制作一系列实用的产品如：黑陶锤纹烤茶具、黑陶土锅、黑陶花器等。其中，黑陶锤纹烤茶具，由烤茶罐，酒精底座，茶叶罐，公道杯和四个小茶杯一个五蝠茶盘组成，带包装盒，深受大家的喜爱。

*醇香爽口的饮品*

下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品，它由明代的“团茶”演变而来，以云南大叶种晒青茶作为基本原料，经十余道工艺制作而成，多为手工操作。“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品”，午后的悠享时光，不若一品茶香。茶味浓厚，汤色清澄透亮。饮之唇齿留香，余味无穷，爱吃茶的朋友们不可错过！

或者带一盒下关沱茶的新品“苍洱茗恋”回家，其由一生一熟共两盒组装的伴手礼，诠释着“爱你”的寓意和“吉祥如意”的美好祝福，是送伴侣的最好表白礼物。

白礼茶

传统的三道茶可品茶中苦甜，让味蕾挑动情愫，回眸人生百态。但因其制作工艺繁琐，对于忙碌的现代人来说算是一大憾事。于是，由大理旅游集团出品，大理风花雪月传播有限责任公司自主研发的文创“白礼茶”就此诞生。“白礼茶”将大理传统白族三道茶通过现代工艺加工，成为一种易溶入水而无茶渣的粉状新型固体饮料，具备冲饮、携带方便等特点，让人们轻松冲泡三道茶，打破了代表白族最高接待礼仪的"三道茶"只能在当地品尝的局限性。

宾川朱苦拉咖啡

朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”，隐匿于世的朱苦拉村也被誉为“中国咖啡之源”。朱苦拉咖啡的迷人所在，在于民族与国际、乡村与城市、传统与现代的胶着融合。休闲生活从一杯朱苦拉咖啡开始……

春节假期已不足

快挑几份大理好物带回家

感受大理浓浓的年味吧

文旅头条融媒体记者 李美溶 文大理州文化和旅游局 鹤庆文旅 大理融媒 云南下关沱茶（集团）股份有限公司 蓝续 施顺华 赵立林 李美溶 邓斌 图责编 龚怡丹审核 李元

关键词： 诺邓火腿 手工艺品 一针一线