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立春丨与怒江共赴春光_看热讯

2023-02-03 21:40:23    来源:文旅头条

冬去春来,明日立春


(资料图)

古籍《群芳谱》里说:

“立,始建也。春气始而建立也。”

立春,是二十四节气中的第一个节气

也是新一年的开端

立春至,万物始生

暖阳照耀大地,万物更新

怒江畔的木棉花已经竞相开放

不如相约怒江

共探一线春景

早春时节,怒江沿岸开满火红的木棉,峡谷中奔涌着碧蓝的江水,光影交错、峰石高嶙峋,峻奇美的景观让人流忘返。

拥有“万瀑千湖之山”称号的碧罗雪山,此时正是最佳游览时间,连绵不绝的雪峰在阳光的照耀下夺目耀眼,白云似轻雾缭绕着山峰,又似汹涌的海浪,奔腾在山峰之间,大自然的神秘风光尽在眼前。

走进中国最美乡村老姆登,一栋栋小房子与山峰、白雾相互交织,如仙境一般。白墙红窗的老姆登教堂倒影在水中,美轮美奂。

漫步在记忆之城知子罗的街头,昔日的繁华仿佛仍在眼前,墙上斑驳的裂缝、青砖白墙的旧建筑,向来来往往的友人讲述着“废城”往事,走在老化的石阶上,每一步都在触摸历史的沧桑。

人神共居丙中洛如诗如画,每年初春是这里最美的时光:江水碧蓝、桃花盛放,群山环抱点粉嫩,无限妩媚,美不胜收。绿水青山间的雾里人家,闲适宁静的村庄,生机勃勃的原始森林,风光无限的茶马古道,合奏着春的序曲。

独龙江在群山峡谷之间恣意地展现着原生态的美,幽静深邃的峡谷烟云缭绕、雾气茫茫,山风吹过,飘飘然如入仙境。江水碧绿如波,雪山高大巍峨,一山一水令人如痴如醉。

怒江的春天

不仅仅是美景的邂逅

更是一桌美味的大餐

“吃草”是怒江人的春日爱好之一

冰雪消融 万物复苏

上山去采野花摘野菜

用舌尖感受春天的气息

金雀花

金雀花因形似飞雀、颜色金黄而得名,是云南常见的一道家常小菜。把遍开山野的金雀花摘下,和鸡蛋一起入菜,花香袭人、鲜嫩甘甜。

香椿

枝头生长出的鲜嫩枝芽是春季的馈赠。香椿芽醇香四溢,炒食、凉拌、晒干、盐渍……都是美味。

蕨菜

春雨一过,山上的蕨菜争先恐后冒出头,鲜嫩滑爽的口感让人垂涎欲滴。只需简单的做法,便能成为一道美食。

春笋

立春后采挖的笋洁白如玉、肉质鲜嫩、爽口香甜,搭配上色泽鲜艳、香气浓郁的火腿,两者不同的鲜,再烹饪中激荡出加倍美味,连汤带笋吃下去两大碗,早春的寒气顿消,浑身暖意融融。

荠菜

荠菜也叫“报春菜”,春寒料峭之时,身携早春的气息的它已然亮相,清脆碧绿,盈盈欲滴,烹制后味道清香鲜美,口感柔嫩。吃法很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌、包饺子、做丸子等,早春的餐桌可少不了。

刺龙苞

又叫刺老芽,刺老泡,是一种生长在树枝顶端的芽菜,其形酷似即将开放的花苞。肥瘦参半的山猪火腿丝过热油,加入干辣椒和蒜片,刺龙苞撕成小块,加鲜汤与火腿大火炒制10分钟,山猪火腿丝的咸香与树头菜的香嫩融为一体,入口滋味微苦回甘,是春季难得的山珍美味。

文旅头条融媒体记者 李娇蓉 文

何雨珍、杨金敏、文旅头条、怒江传媒 图

关键词: 最美的时光 美轮美奂 来来往往

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