探访宁洱贡茶之旅,寻茶之源、听茶故事、品茶珍茗……-焦点快看
普洱市宁洱县是茶马古道的源头,是驰名中外的普洱茶的故乡,也是普洱茶的核心原产地和集散中心。跟随宁洱贡茶之旅,寻茶之源、听茶故事、品茶珍茗,从茶山到茶厂,从采茶制茶到识茶品茶,在普洱茶的故乡探茶、识茶、爱茶、品茶,感受传承千年的普洱茶文化的魅力。
(普洱山 陈发坤 摄)
线路一:茶源广场—普洱民族团结园—谦岗村火塘夜校 —温泉村贰龙山茶园—磨黑古镇—普洱茶厂有限公司(参观普洱茶窖藏技艺)
(资料图片仅供参考)
线路二:茶源广场—普洱民族团结园—谦岗村火塘夜校—困鹿山皇家古茶园—那柯里茶马驿站—普洱华煜茶业有限公司(参观贡茶制作技艺)—普洱茗上品茶业有限责任公司
(情系那柯里 陈发坤 摄)
茶源广场
茶源广场以普洱茶文化为主轴,四周分布着关于普洱茶历史文化的雕塑群,在这里可以打卡茶马古道零公里碑、普洱茶地理标识线、万寿龙团、普洱府城图。
(茶马古道零公里碑 陈发坤 摄 )
普洱民族团结园
参观“新中国民族团结第一碑”和“新中国民族工作第一碑”——普洱民族团结誓词碑,打卡民族团结纪念馆,了解民族团结历史、普洱府历史及普洱茶文化。早上9:20可以在团结园停车场乘车前往谦岗村火塘夜校。
(民族团结誓词碑 陈发坤 摄)
谦岗村火塘夜校
方有富出生在宁洱县谦岗村火塘边的滇藏茶马古道,作为在普洱民族团结誓词上签字的48位代表之一,他一生践行着民族团结誓言。踏上昔日的茶马古道,找寻马帮留下的历史遗迹,在风雨桥旁的火塘夜校(传习所)喝一杯民族团结茶,感受“走出历史,盛开民族团结之花”的先辈精神。
(火塘烤茶 子涵 摄)
温泉村贰龙山茶园
南方有嘉木,天下重普洱。《元江府志》记载:“普洱茶,出普洱山,性温和,异于他产,喜爱者众,道府官员用以做贡。”古普洱府城东的贰龙山,是历史上每年开采贡茶前祭祀的茶山。普洱山周围的茶农会在老茶人的带领下,以传统方式向山神、茶神和水神祭拜,祈祷一年里风调雨顺、茶叶丰收。
(温泉村茶园 陈发坤 摄)
磨黑古镇
磨黑古镇素有“滇南盐都”“茶马古镇”“革命老区”“丽人故里”之称。可在曾蒋烈士纪念园下车,参观思普革命纪念馆,开展红色主题教育;沿路参观古镇传统民居,抵达杨丽坤故居,参观了解杨丽坤的艺术生涯;参观走马转角楼,打卡阿诗玛广场。
(杨丽坤故居 陈发坤 摄)
困鹿山皇家古茶园
困鹿山属无量山南段余脉,山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米,是澜沧江水系和红河水系的分水岭。困鹿山拥有野生型、过渡型、栽培型混合而存的万亩茶林,被称为“茶之博物馆”。据史料记载,清雍正七年(1729年),云南总督鄂尔泰在今宁洱县设立普洱府,并在此建立茶局和贡茶坊,困鹿山大片古茶园就此成为皇家贡茶园。
(困鹿山皇家古茶园 白马辛荣 摄)
那柯里茶马驿站
宁洱现存较为完好的古驿站之一,具有深厚的普洱茶文化、茶马古道文化和马帮文化。可以沿北寨门沿途参观茶马古道线路图、农特产一条街、乡愁稻田、古道溪流、高老庄、碾子房、风雨桥、荣发马店石榴园、马掌铺、茶马古道遗址、马跳石、实心树、连心桥等自然、人文景观,观看由艺茗韵茶文化体验中心带来的茶艺表演,学唱《马帮情歌》和当地民族歌曲。
(那柯里 火客 摄)
普洱茶酵藏技艺
普洱茶酵藏技艺的基本流程分为初制加工、精制加工、茶样品鉴审评(六维品鉴)、入仓酵藏陈化、鉴定商品等级五个步骤。整个酵藏过程贯穿着酵藏师敏锐而准确的视觉和味觉评价、科学的检测数据支撑,具有独特的科研价值与社会经济价值。2023年2月,该技艺被列为普洱市第六批非物质文化遗产保护项目。
普洱华煜茶业有限公司
普洱华煜茶业有限公司以茶园休闲观光、体验压制普洱茶、普洱茶知识培训及冲泡体验为主。在这里可以听一代匠心茶人“茶婆婆”讲解普洱茶历史文化、普洱茶基础知识及家居实用冲泡茶艺,品鉴茶婆婆制作的优质普洱茶,了解怎样才能品鉴一款好的普洱茶。
普洱茗上品茶业有限责任公司
普洱茗上品茶业有限责任公司是一家专业从事普洱茶种植、精加工、销售、技术推广、茶文化传播为一体的现代普洱茶企业。在这里可以聆听普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)市级非遗传承人讲解普洱茶文化,品鉴健康普洱茶,体验普洱茶制作流程。
(贡茶纪念园 白马辛荣 摄)
文旅头条融媒体记者 朱正 通讯员 王君云 康庭晖 文
宁洱县文化和旅游局 供图
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