寻茶之旅，一定要从云南开始，这里是茶的故乡，这里的古茶树至今伫立在广袤的森林中，神秘而神奇。云南茶山众多，一山一味，一季一味，西畴坪寨或许就藏着你理想的“味道”！

(资料图片仅供参考)

北回归线上的“土特产”

坪寨古茶山位于文山州西畴县法斗乡，地处北回归线上，镶嵌于莽莽群山之中，这里层林叠嶂，森林茂密，茶树与其它植被共生，生态完整，无论是地理位置还是气候条件，都为茶树生长提供了不可复制的环境。亿万年来保有的独特地理、气候条件，还孕育了小桥沟国家级自然保护区原始森林，原始密林中生长着被誉为“植物界大熊猫”的华盖木。

当下正值春茶采摘的好时节，走进坪寨古茶山，只见一株株古茶树正吐露嫩绿的新芽，散发着阵阵清香。茶叶作为当地有名的“土特产”，茶农们紧抓时令，抢“鲜”开采。一幅原生态的图景，正在北回归线穿过的这片古茶山上徐徐展开。

据介绍，坪寨古茶山所属的法斗乡生物多样性丰富，形成“茶中有林、林中有茶”的优质生态禀赋。核心范围完全坐落于北回归线上的茶山面积约9600余亩，茶山范围内有坪寨、老寨、小湾、石鹅、脱皮树、法斗村6个村委会，100个村民小组。

当地优良的生态环境，十分有利于茶叶无公害生产基地的建设，是制作高档绿茶、红茶、普洱茶理想的原料基地。

“茶中珍宝”古茶树

法斗乡古茶树资源丰富，据不完全统计，乡境内有古茶树31万余株。它们经过自由生长几百年甚至上千年，早已不是当初那个稚嫩的小茶苗。经过岁月和自然的磨砺，古茶树的“茶”别有一番韵味。

近年来，法斗乡的坪寨古茶更是以滋味甘醇，汤色黄绿明亮、香气清高，叶底肥厚完整、有光泽，受到广大茶友的垂青。省茶学专家多次到当地考察调研，采取实物样进行化验分析，得出结论，茶叶中茶多酚、氨基酸及微量元素含量较多，茶叶香气、汤色、滋味、口感较为独特，是当代绿色、生态、纯天然饮品的首选。

这里还生长着一株白毛茶王树，是坪寨古茶山众多古茶树中最有代表性的植株。对照现有的茶学专著记载，这是截至目前，全国乃至全世界发现的最大的白毛茶王树。

打造西畴自己的好茶

坪寨还是中国山茶属茶组植物分布最丰富的地区，有广西茶、厚轴茶、秃房茶、普洱茶、白毛茶等植物学分类的茶种资源。

你是否在寻一杯好茶？或许你在寻找的茶，就叫坪寨古茶！

文旅头条融媒体记者 李亚 文

孙兵 图

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