今天谷雨

西双版纳邀你品茶、赏花、吃“春”、

【资料图】

“春山谷雨前，山川黛色青”

今天

我们迎来春季最后一个节气

谷雨

如果你在西双版纳

记得要喝一杯谷雨茶

赏一场春天的花展

尝一尝香椿的美味

感受春天最后的回眸

喝一杯“谷雨茶”

“谷雨茶”被称为“雨前茶”，也是春茶中的“二春茶”，这个时节采摘的茶叶，滋味鲜活、茶香浓郁。相传，谷雨这天上午采摘的茶叶口感和滋味极佳。因此，谷雨时节“谷雨茶”也成为“寻春” “尝春味”的一种仪式感。

西双版纳作为马茶古道的起点区域，以一片树叶谱写着这片土地的茶文化。坐落在西双版纳的新六大古茶山和古六大茶山也正以茶叶作为实现内联外通的重要载体，将茶的味道，茶的历史不断延续下去，让茶文化走向更大的舞台。

赏一场浪漫花展

谷雨落，万物生，谷雨前后，百花盛开，西双版纳这片土地上兰花、凤凰花、三角梅等鲜花也紧紧抓住春的尾巴奋力绽放。热带花卉园中的泰国樱花已被盛开的花朵“霸占”了整个枝头，远远望去如同一片粉色花海，给人一种梦幻、浪漫之感；园中竞相开放的三角梅，凭借粉色、紫色、白色丰富的色彩成为游客们“抢手”的打卡背景墙。中科院西双版纳热带植物园中展出的近百种丰富多样的兰花，为游客打造一个“观兰乐园”，以“兰”为主角，给游客带来一场花的视觉盛宴。

尝一尝“椿”的美味

“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”谷雨前后，正是香椿大量上市的时节，谷雨食椿，又名“吃春”，椿也因其浓烈的香气和奇妙的口感成为西双版纳人春天餐桌上不可缺少的一道山野美味。

将香椿洗净、焯水后便可进行调味制作，喜欢“香辣二重奏”的食客，可直接在香椿中放上蒜末、油辣椒、醋等调料，制作一盘凉拌香椿；喜好煎炸的食客，可将香椿与鸡蛋液充分混合后进行煎炸，得到一盘鲜香扑鼻的香椿炒蛋；也可以与火腿、腊肉进行炒制，通过一盘香椿炒腊肉带你感受下春天的“野味”和“香气”。

文旅头条融媒体记者 李舒琪 文

大益茶集团、中科院西双版纳热带植物园、西双版纳发布、李舒琪 图

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