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全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，有较大生产规模，实施全程质量控制，产地产品符合食品安全标准要求且能出具营养品质鉴定报告。经县级初审、省级复审后最终由农业农村部农产品质量安全中心组织评审并核发证书。2022年，永仁鲜食红樱桃入选第二批全国名特优新农产品名录。

永仁鲜食红樱桃个大、味甜、色泽艳丽，已成为“彝州永仁”的品牌商标。而永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹。据检测，永仁落水洞樱桃可溶性固物达20.1%，可滴定酸1.14%，维生素C达11.33mg/100g，氨基酸18.46μmol/g，钙157mg/kg。一颗樱桃中所含的铁元素相当于三个草莓、或四个火龙果、或六个杨梅、或七个桃子、或十个苹果中所含的铁元素。樱桃的营养丰富，因其极高的铁含量，经常食用可以起到补血的效果，还能改善头晕目眩的症状，帮助处理体内废物，从而增强体质。

贮存了全年2836个小时的日照时间，永仁落水洞樱桃带着饱满的日光能量新鲜上市。落水洞海拔较高、森林茂密、空气清新，独特的气候、独特的土壤、独特的环境造就了独特的果实，也造就了落水洞樱桃与其他地方樱桃的不同之处。

来源 永仁县融媒体中心 永仁县维的乡人民政府

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