(资料图片仅供参考)

自6月17日起至6月24日，为期8天的时间里，屏边县将举办屏边荔枝（妃子笑）采摘体验月暨首届“味道屏边”美食文化节，13场精彩活动将陆续上演，包括屏边县荔枝采摘体验月开园仪式、“荔枝王”评选、荔枝公益拍卖、“味道屏边”美食文化节开幕式、“味道屏边”美食大赛、“最美妃子笑”荔枝主题评选活动（盛装旅拍）、荔枝线上直播带货（助农主播、网红主播）、美食集市及乡村振兴文化展、夜文化“苗迪”狂欢、屏边美食节划拳比赛、苗城赛装活动、“味道屏边”美食技艺免费培训以及牛王争霸赛等。

屏边拥有大围山国家公园、天然大睡佛、国内罕见的史前陆地火山遗址、举世瞩目的滇越铁路人字桥等自然人文景观，民族风情浓郁，文化源远流长。

（荔枝种植基地）

这里是历史上南方“古丝绸之路”的途径地之一，也是我国通往东南亚各国的重要门户。在滴水苗城小镇，有着“一河五景”“一心八寨”的特色建筑景观，无论是建筑风格，还是文化底蕴，都散发着浓郁的苗乡风情。

屏边美食以民族风味小吃最具特色，在漫长的历史发展进程中，融入苗家饮食文化，逐渐形成自己独特的风格和特色。屏边美食口味主要以酸、辣为主，制作的方法有焖、炖、烤、炒、蒸、腌、煮等多种方式。其中，最具有代表性的有老猪脚、白河凉鸡、水酸菜、苦巴勾、刺脑苞、花米饭等美食。

此次屏边美食文化节，将围绕“味道屏边”“花山宴”的主题开展多样特色文化活动，以打好屏边荔枝产业牌、市场牌、标识牌、文化牌，推动荔枝产业高质量发展迈上新台阶，同时打造屏边特色美食旅游新地标。美食文化节的举办，也将成为一个本地盛大的节日，成为展示地方民俗民风，提升城市品位，与省内外、周边国家和地区交流经验的重要平台。

据介绍，此次美食文化节将由屏边县康养产业融合发展工作专班、屏边县林果药产业工作专班、屏边县农业农村和科学技术局、屏边县文化和旅游局等单位共同主办，由云南明道文化传播有限公司、屏边苗族自治县餐饮与美食行业协会承办，其中13项活动，由云南明道文化传播有限公司承办12项，牛王争霸赛则由屏边万嘉民族文化传播有限公司承办。

文旅头条融媒体记者 杨振 文

屏边文旅 图

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