2月26日，大理文旅视频号、抖音号将同步开展“寻根南诏·品味巍山 走进第十届大理巍山小吃节”主题直播活动，带广大网友一起走进中国名小吃之乡、南诏文化的发源地，体验不一样的民族味道。

(资料图片)

巍山彝族回族自治县

是国家历史文化名城

作为西南茶马古道上的重要驿站

在漫长的商贸往来、民族交融中

碰撞汇聚出璀璨的饮食文化

目前，巍山有名特小吃24个系列、350多个品种，形成了丰富多样、各具特色的“小吃大观园”，被中国烹饪协会命名为“中国名小吃之乡”，拥有“巍山乡厨”全国典型劳务品牌。

巍山小吃以品种多样、做工精细、风味独特而著称，蕴涵着悠久的历史文化，是民族饮食的“活化石”。火巴肉饵丝、过江饵丝飘香海内外；南诏一古面、青豆小糕、凉粉、米线等地方特色小吃远近闻名；蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食品令人回味无穷。

1704米长的“一古面”成功申报上海大世界基尼斯纪录，碗口直径1.96米、高0.9米的最大一碗火巴肉饵丝为上海大世界基尼斯纪录。

火巴肉饵丝成为云南知名品牌，被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”，被中国旅游协会、中国旅游饭店业协会评为“首届中国金牌旅游小吃”，巍山古城南诏胡同被中国烹任协会命名为“中华小吃示范街区”。

本次直播活动由大理州文化和旅游局、巍山县文化和旅游局、巍山县旅游投资有限公司共同主办。直播时长120分钟，将围绕南诏洞经古乐展演、名特小吃展、养生长街宴系列活动，推出一日游产品、网红打卡点、非遗文化、美景美宿等，为巍山文旅产业发展作宣传推介。

直播预约观看方式一：打开微信长按上方海报，识别视频号二维码，进入大理文旅视频号预约观看。

直播预约观看方式二：打开抖音搜索“大理文旅”，进入大理文旅抖音号，点击“直播动态”进入预约页面，点击红色“想看”按钮预约观看。

巍山小吃走天下

天下小吃在巍山

2月26日上午10:30

我们不见不散！

文旅头条融媒体记者 孟鹏 文

大理州文化和旅游局 图

张松平 海报设计

关键词： 中国烹饪协会 回味无穷 文化名城