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有一种叫云南的生活丨寻味江川梨花节,吃喝在江城!:全球今热点

2023-03-18 12:52:23    来源:文旅头条

盼望着,盼望着,


(资料图片)

春天来啦,梨花开了!

“三月雪·梨花醉”江川2023梨花节

将于3月18日至21日

在玉溪市江川区江城镇侯家沟大平地梨园举行!

届时,广大游客不仅可以观赏梨花之美,还可以品尝到当地的特色美食。

推荐商家

雨花石生态庄园

说到江城美食,不得不说“江城蒸菜”。粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸藕、粉蒸洋芋、蒸肘子……尤其是粉蒸梨花,保持了菜肴的原汁、原味,清香沁脾,别有一番风味。

雨花石生态庄园主营蒸菜,店内空间宽敞,绿植茂盛,有台球、住宿、娱乐等场所。

订餐电话:0877-8091667

泉池豆腐宴

江城镇的温泉豆腐声名远播,以其为食材烹饪制作的“豆腐宴”更是以独特的风味和吃法,让八方食客慕名而来,一饱口福。碳火豆浆鸡、炖臭豆腐、豆腐煮鱼、现点豆花、油炸臭豆腐……每道菜品都是食客舌尖上的牵挂。

订餐电话:18287731870

三道菜

“三道菜”是鱼、鸡、羊的三种吃法,鱼以酸辣鱼为主,酸得舒心,辣得可口;鸡采用几种名贵药材配制后清炖而成,苦、凉、甜有机地融合在一起,回味无穷;“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食,蘸水配料独创,鲜、辣、麻等尽在其中,使人食欲大增。

订餐电话:0877-8091526

驴问鼎

江城镇的毛驴肉配料讲究,风味独特,尤其是驴肉火锅很有名气,是当地饮食文化的一个重要组成部分。

该店选用毛驴骨头精心熬制成汤底,鲜美、营养,蔬菜大多来源于自家农院。

订餐电话:0877-8095599

邱记酸菜牛肉

该店以酸菜锅底涮煮鲜切黄牛肉为特色,吃起来口感清新,酸辣爽口。

订餐电话:15519525022

清真园牛菜馆

该店主营各类清真菜品,爆、炒、烹、炸、烩等烹调方法无所不长,味道细腻耐品。

订餐电话:18887731009

老字号羊肉馆

羊肉在江城也是一道特色美食。

老字号羊肉馆,食材采用新鲜羊肉,有黄焖、红烧、清汤等口味。

订餐电话:13887770821

老蔡家

江城凉米线用梨醋做汤汁,辅以肉酱,酸辣可口,远近闻名。

老蔡家主营凉米线、凉卷粉、洋芋粑粑、木瓜水等特色小吃。

订餐电话:15096737063

美食园

美食园是江城老牌餐饮店,以各式炒菜、炊锅为主,炊锅分为大、中、小锅,其食用的方法一般有涮锅、清汤锅、码锅等,很有特色。

订餐电话:13987727128

文旅头条通讯员 李丹 李汝霞 文/图

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