当第一次听到“只味壹口”四个字时，你会联想到什么？是一口茶、一口酒亦或一口咖啡？其实都有，只味壹口这一云南餐饮服务品牌涉及茶、米、酒、面、花、咖啡等许多精选品类。

(资料图片仅供参考)

只味壹口是在寻找云品新赛道的商业创新理念之下诞生的品牌，助力云品进一步增强市场竞争力和可持续发展能力，助推云品出滇，是只味壹口一直在努力的事情。

积极推广云品

努力助推云品出滇

只味壹口的母公司是只味壹口农业科技发展（云南）有限公司，其主要业务是新式茶饮、云南当地特产、水果、肉类、奶制品、酒水饮料等现代化食品的供应，并提供仓储、配送为一体的一站式供应链管理服务，为客户之间的产品交付搭建起畅通无阻的桥梁。

如何将更多更好的云品推向全国？带着这个思考，只味壹口开始精选云南高原农特产品，帮助相关企业建立全国销售渠道、推广云品品牌，并在全国重点城市和区域寻找合作伙伴，共同开拓国内市场。

2020年，只味壹口联合上海重盟信息技术有限公司为一些云南本土品牌的发展赋能，在此过程中，逐步建立了自己的生产链。2020年末，只味壹口和云南名厨苏启胜达成深度合作，采用名厨代言的模式继续深挖云品，并和云南省餐饮与美食行业协会合作推广云品，真正建立了云品出滇的目标，同年还自主研发了热销的产品松茸提取物、三七提取物和葛根提取物。

2021年，只味壹口策划了顺德名厨、上海名厨和云南名厨的交流活动，将云南的野生菌等“山珍野味”推广到北上广深等地区的五星级餐厅；和苏启胜一起远赴西班牙交流学习，把云南美食带到欧洲；参与了博鳌亚洲论坛的美食分享会，全方位展现了云南美食的独特魅力。

随着短视频和直播带货的普及，只味壹口开始围绕云茶、云咖、云菌、云药、云粮等云品进行线上营销推广，走出了云品出滇的新路径。2022年元旦，只味壹口和国美商城合作开展了为期3天的新年直播营销活动，网络销售业绩喜人，只味壹口品牌影响力也迅速扩大。

只味壹口的品牌创始人黄河介绍，未来，公司将继续精选更多云南高原农特产品，通过链接名人明星、网络大V、高铁12306推广、百度资源等资源全面宣传推介云品，助推云品出滇的同时，助力云南乡村振兴。

专注自身发展

打造中国高铁茶饮品牌

如何让公司走得更稳、更远？黄河认为，最重要的是保持热忱的服务态度、增强创新的决心和能力，真正满足消费者的需求。

因此，只味壹口不断加大新产品开发力度，并严格把控产品品质，2020年先后出品了澜沧柠檬鸡蛋、柠檬鸡蛋面等热销产品。考虑到消费者的携带习惯，只味壹口专门设计了“只为舌尖饼茶”，制作了8克紧压茶饼，实现了一次一饼。2023年，只味壹口提出了“高铁生活”的品牌理念，将云南民族文化精华与现代科技相结合，推出了随心壶普洱茶。

随心壶普洱茶通过手工粗筛、毛茶精挑、传统制茶、口味品控、产品质检等多道工序研制而成。其中，随心壶安全防烫，只需一撕一扭、再加水就可以完成整个泡茶流程，利用随心壶，人们随时随地都能享受好茶。为传承民族文化，只味壹口还为随心壶普洱茶进行了形象设计，制作了以孔雀、亚洲象为主的动物图案以及傣族、拉祜族、布朗族、哈尼族等少数民族少女的图案，形成了一整套极具文化内涵的产品包装。

“目前，我们正依托高铁线路，将随心壶普洱茶输送至全国各地，不断深化随心壶普洱茶的产品布局，努力打造中国高铁优选普洱茶的第一品牌。”黄河表示，接下来，只味壹口将保持创新精神，推出更多优质产品，开发出更多消费者认可的产品，并持续提升服务质量，增强企业的核心竞争力。

携手区域商标品牌服务与促进中心

加强云品品牌建设

品牌不仅是一个企业价值的体现，更代表着企业在激烈的市场竞争中所具有的差异化符号和文化；品牌的运营不仅要靠企业自身的努力，还需要专业的机构提供专业的服务。在黄河看来，面向南亚东南亚（昆明）区域商标品牌服务与促进中心（以下简称“区域商标品牌服务与促进中心”）的成立，对行业的健康发展有很大益处，也能更好地保护消费者的合法权益。

“利用区域商标品牌服务与促进中心的管理，加上我们企业自身的力量，能够尽快把一些优质云品打造成优质品牌，比如野生菌、米线，如果创建了特色品牌，再加上宣传力度，就能变为快销品迅速建立涵盖全国的销售链。”黄河表示，未来将携手区域商标品牌服务与促进中心，共同整合资源、开拓市场，创建更多的供应链和产业链，打造更多优质的云品品牌，助力更多更好的云品出滇。

只味壹口让越来越多人看到了云品的更多可能性，但它的发展远不止于此。未来，它将在助力云品出滇的道路上越走越远……

文旅头条融媒体记者 杨金敏 实习记者 杨希莹 文

只味壹口 供图

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