云南普洱有着“中国咖啡之都”的美誉，是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和集散地。近年来，随着咖啡产业的发展，在年轻群体中逐渐兴起的“咖啡+旅游”出行方式，愈发成为众多咖啡从业者、爱好者以及咖啡“小白”开启咖啡探源之旅的新玩法。

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为将咖啡产业与旅游产业深度融合，延伸产业链，探索形成可复制的精品庄园建设和运营模式，打造一批具有普洱特色的现代休闲体验观光咖啡庄园，由普洱市文化和旅游局主推的“一杯云南”义工旅行项目一经启动，就凭借新颖的咖旅体验方式和丰富的活动内容，受到了众多“咖友”“旅友”的青睐。

坐落于思茅区南屏镇大开河村的野鸭塘河谷庄园凭借得天独厚的原产地优势，成为很多咖啡义工探源普洱咖啡的打卡地。来到这里的义工，不仅可以体验在咖啡地里劳作的快乐，深度品味“远山树林的味道”，还能学习如何冲泡普洱咖啡，了解咖啡原产地故事和咖啡文化……义工活动结束后，游客还能获得由普洱市文化和旅游局及咖啡庄园根据义工劳动时间和内容颁发的证书。

到野鸭塘河谷庄园的义工中有咖啡从业者、爱好者、发烧友甚至是咖啡“小白”，他们有的是想了解普洱咖啡主产区的故事，有的是想学习咖啡知识，有的就是单纯想来度个假。目前，野鸭塘河谷庄园已通过“一杯云南”义工旅行项目，接待了来自全国各地的咖啡义工25批次200余人。通过义工的宣传效应，让藏在深山里的“魔豆”逐渐走向了全国各地，走进了千家万户。

目前，“一杯云南”义工旅行平台已整合省内外30余家咖啡庄园、茶庄园、主题民宿等一起开展义工项目，对宣传普洱咖啡文化起到了重要的推动作用。在义工旅行规模不断增长的同时，野鸭塘河谷、爱伲、漫崖、小凹子等一批现代休闲体验观光咖啡庄园，逐渐走进了更多人的视野当中，吸引了全国各地的旅客走进普洱、了解普洱、爱上普洱。

“不同季节来普洱，可以体验咖啡种植、管护、采摘、加工及处理的各个环节，感受从咖啡鲜果到咖啡成品的喜悦，学会冲泡风味醇厚的普洱咖啡，深入了解普洱咖啡原产地故事和咖啡文化。既能到田间地头近距离了解咖啡种植的相关知识，体验咖啡从‘种子到杯子’的全过程，也能通过展开咖啡探源之旅，了解普洱丰富的旅游资源。”野鸭塘河谷庄园负责人杨鸿简介绍。

“一杯云南”义工旅行，让喜爱咖啡和旅游的人找到了“望得到咖啡园、触得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化”的平台。咖啡庄园为吸引和留住客人，也在不断创新发展，将旅游景观、咖啡种植、生产加工过程、咖啡文化等融为一体，形成了集咖啡加工体验、文化展示、旅游观光、产品销售于一体的综合性咖啡探源地。

从中国咖啡的核心产区出发

用一杯有温度的咖啡

讲好“普洱咖啡原产地故事”

“一杯云南”义工旅行

让普洱咖啡以一种新颖方式“出圈”

凸显出咖啡旅游的文化价值

快来咖啡原产地体验一下义工旅行吧~

文旅头条融媒体记者 朱正 李光耀 文

野鸭塘河谷咖啡庄园、子涵 供图

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