2月28日，云南省文化和旅游厅发布了《关于云南第一批省级非遗工坊推荐名单的公示》，按照《云南省级非遗工坊认定和管理办法》要求，经各州、市文化和旅游局申报，专家评审组评审，拟认定云南省级非遗工坊35家。其中，普洱市澜沧古茶景迈山传统制茶技艺非遗工坊、墨江水之灵古茶制作技艺非遗工坊、西盟印象佤族织锦技艺非遗工坊拟入选该名单。

（佤族织锦产品 廖静文 摄）

【资料图】

澜沧古茶景迈山传统制茶技艺非遗工坊

普洱澜沧古茶股份有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的综合性茶叶企业，品牌历史可追溯至1966年设立的澜沧县茶厂。该公司自成立以来，开发了品类丰富、稳健延续的产品序列，覆盖生茶、熟茶和调味茶等普洱茶品类，同时以“公司+合作社（茶厂）+基地+农户”的合作方式直接或间接带动茶农发展，以义卖普洱茶特制产品、专款捐赠等形式助力乡村振兴，带动当地茶农9000户45000余人发展。

（包装车间工人正在包装普洱茶笋叶 胡禹杰 摄）

（拣茶车间工人正在岗位上拣剔茶叶中的杂质 胡禹杰 摄）

景迈山传统手工制茶技艺历史悠久，有史料依据的传承关系可追溯到唐朝，延续至今已有1800多年的历史。2023年1月，该技艺被列入云南省第五批非物质文化遗产名录。长期以来，澜沧古茶景迈山传统制茶技艺非遗工坊以茶为媒，在乡村振兴工作中通过建立利益联结机制，坚持技术共享，为各普洱茶区合作社、茶农提供技术支持以及培训活动，累计为茶农举办各种技能培训数万人次，有效带动了当地茶产业发展。

（压制定型后的产品在烘干房烘干处理 胡禹杰 摄）

（技术部工人正在用茶叶的五步审评法审评茶叶原料 胡禹杰 摄）

墨江水之灵古茶制作技艺非遗工坊

水之灵古茶分布于墨江县凤凰山核心地带，得天独厚的地理、气候条件造就了水之灵清沁悠长、甜醇花馥的独特韵味。水之灵古茶传承了哀牢山原始森林的味道，山野气息绵长而厚重，香气独特持久，通过几代传承人的不断研究和创新，水之灵古茶的品相、香气、汤色、口感等被发挥到极致，深受普洱茶收藏者喜爱。2023年1月，水之灵古茶制作技艺被列入云南省第五批非物质文化遗产名录，现有市级非遗传承人4人。

自2014年墨江水之灵茶业庄园成立以来，积极投入全县脱贫攻坚工作，有效带动景星镇景星村和新华村农户共同发展，直接受益农户达723户。2020年5月，墨江水之灵古茶制作技艺非遗工坊挂牌成立。该非遗工坊集茶叶种植、管理、加工、销售、培训、茶艺、茶文化传播、采茶制茶品茶体验、旅游观光为一体，打造“园村一体化”的乡村特色文化旅游景区，多次参与省内外茶文化论坛和茶叶展销系列活动，并于2021年被评为国家级森林康养人家。

西盟印象佤族织锦技艺非遗工坊

佤族织锦作为佤族的优秀传统工艺，经过世代发展，织锦技艺逐渐成熟。2021年，西盟佤族织锦技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产保护名录。西盟县目前共有各级佤族织锦技艺代表性传承人41人，其中省级传承人1人、市级3人、县级37人。西盟印象民族文化有限公司长期致力于研究和发展民族民俗文化，是一家集设计、生产、销售民族文化产品，并进行织锦技能培训为一体的新型民族文化企业。

（ 传承人向年轻人现场教学 廖静文 摄）

（工坊新产品佤族香包 廖静文 摄）

西盟印象民族文化有限公司自成立以来，积极参与西盟县脱贫攻坚工作。截至2021年，已培训手工编织技能人才5000余名，培训范围覆盖5镇2乡。2020年8月，西盟印象佤族织锦技艺非遗工坊挂牌成立。该非遗工坊当前建有10个传承基地，在每一个基地选出一名优秀带头人，带动当地妇女巩固脱贫攻坚成果。目前，西盟印象佤族织锦技艺非遗工坊织锦手工艺人已达121人。

（ 非遗工坊带头人辅导群众体验织锦技艺 李宪兰 摄）

（北大附中海口分校学生到工坊体验佤族织锦 廖静文 摄）

文旅头条融媒体记者 朱正 文

部分图片由普洱非遗中心提供

关键词： 澜沧古茶 技能培训 挂牌成立